Vin blanc effervescent

Clairette de Die

• Fines bulles

Vin de Jaillance, sélectionné par le caveau

Cépages

90 % muscat blanc à petits grains, 10 % clairette blanche

Appellation

AOC Clairette de Die

Service

À servir à 6°

Le vin

Depuis l’Antiquité, la région de Die est réputée pour son fameux vin pétillant, la Clairette de Die. Jaillance, c’est l’histoire de quelques vignerons qui, forts du succès de ce vin naturellement pétillant, ont eu à cœur de transmettre leur passion et leur savoir-faire à d’autres.

Ce vin effervescent doux est vinifié selon une méthode ancestrale.

Dégustation

Une belle teinte dorée, ce vin pétillant doux issu des plus belles vendanges offre de magnifiques sensations fraîches et délicates, soutenues par un parfum subtil de litchi, feuilles de thé et léger zeste d’agrumes.

En bouche on croit croquer le muscat.