Vin rosé

Grand Aven rosé

Vin des Vignerons Ardéchois, notre sélection

Cépages

Grenache majoritairement

Appellation

AOC Côtes du Vivarais

Service

À servir à 14°

Le vin

Produits dans le sud de l’Ardèche, sur un terroir rustique où la vigne côtoie les oliviers et les chênes verts, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux… Le vignoble puise sa sève dans le plateau des Gras, scindé par les spectaculaires gorges de l’Ardèche au cœur du paysage vallonné des grands Causses.

Cette cuvée fait honneur à l’Aven d’Orgnac, découvert en 1935 par Robert de Joly, situé sur le terroir des Côtes du Vivarais et classé Grand Site de France.

« Couleur pêche, nez délicat, parfumé, note florale, groseille, bouche ronde, fraîche, finale épicée. 14,5 »

Dégustation

Une jolie robe saumonée. Un nez fruité, aux arômes explosifs de petits fruits rouges. En bouche on retrouve les arômes de fruits et toute la rondeur du Grenache. C’est un vin qui a de la matière, du croquant et un bel équilibre.

À table

Il se révèlera avec la cuisine méditerranéenne et les barbecues, et à l’apéritif.