Vin des Vignerons Ardéchois, notre sélection
Grand Aven rosé
- Couleur
- Vin rosé
- Cépages
- Grenache majoritairement
- Appellation
- AOC Côtes du Vivarais
- Service
- À servir à 14°
Produits dans le sud de l’Ardèche, sur un terroir rustique où la vigne côtoie les oliviers et les chênes verts, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux… Le vignoble puise sa sève dans le plateau des Gras, scindé par les spectaculaires gorges de l’Ardèche au cœur du paysage vallonné des grands Causses.
Cette cuvée fait honneur à l’Aven d’Orgnac, découvert en 1935 par Robert de Joly, situé sur le terroir des Côtes du Vivarais et classé Grand Site de France.
« Couleur pêche, nez délicat, parfumé, note florale, groseille, bouche ronde, fraîche, finale épicée. 14,5 »
À la dégustation
Une jolie robe saumonée. Un nez fruité, aux arômes explosifs de petits fruits rouges. En bouche on retrouve les arômes de fruits et toute la rondeur du Grenache. C’est un vin qui a de la matière, du croquant et un bel équilibre.
À table
Il se révèlera avec la cuisine méditerranéenne et les barbecues, et à l’apéritif.
