Vin rouge

Gamay Modestine

Vin des Vignerons Ardéchois, notre sélection

Cépages: Gamay
Service: À servir à 14°

Le vin

Le vignoble est situé au sud-ouest de l’Ardèche méridionale et implanté en faÿsses (terrasses cévenoles) sur des sols de grès acide à 300 m d’altitude.

En 1878, l’écrivain écossais Stevenson parcourt les Cévennes avec son ânesse Modestine dont il publia le journal de route. Nos terroirs des Cévennes ardéchoises lui rendent hommage à travers cette cuvée.

Dégustation

Sa robe rouge cerise et son nez fruité rappellent la banane et le bonbon. Des arômes de groseille se font sentir. C’est un vin souple et fruité, sans tanin.